抗酸化物質とは
抗酸化物質は、加齢臭のもとになる活性酸素の攻撃をブロックする性質を持ちます。この活性酸素を抑えるということは、免疫力をあげ病気に対して強い抵抗力を持った体を作ってくれます。
抗酸化物質には、大きく分けると次の3種類があります。
・抗酸化酵素 ・・・ 体内で作られるＳＯＤ、グルタチオンペルオキシターゼ、カタラーゼ
・ビタミン/ミネラル ・・・ ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥ、葉酸、セレニウムなど
・植物由来の抗酸化物質 ・・・ カテキン、リコピン、アントシアニン、大豆サポニン、β-カロチン
などです。
